Tanaman Asam Jawa tepatnya pohon asam jawa banyak ditanam sepanjang jalan di dataran rendah. Meskipun pohon asam jawa tinggi dan besar, tetapi daunnya yang bersirip genap bentuknya kecil kecil. Kulit buah asam jawa berwarna coklat, daging buahnya berwarna putih kehijauan saat masih muda, setelah tua berubah menjadi coklat. Daging buah asam jawa yang sudah tua rasanya asam atau kecut tetapi sedap dan biasanya dipakai untuk mengasamkan makanan. Bisa juga dibuat sirup, atau manisan. Bahkan bisa juga dipakai untuk membersihkan barang logam yang kotor kehitaman. Daging buah yang sudah tua, kadang diolah agar tahan lama, sehingga warnanya menjadi kehitaman yang biasa disebut asam kawak. Selain sebagai bahan masakan, ternyata ada banyak manfaat asam jawa untuk kesehatan.
Kandungan dan Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan
Daging buah asam jawa mengandung bermacam macam asam a.l. asam tatrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat. Yang memudahkan proses buang air besar, selain juga bisa melancarkan peredaran darah dan mendinginkan suhu badan.
Daun asam jawa juga bermanfaat memperlancar buang air besar dan menghilangkan rasa sakit. Bersifat anti radang karena adanya kandungan flavonoid. Manfaat lain adalah membantu pengeluaran keringat
Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan:
Bisul
Asam kawak (daging buah asam jawa yang telah diolah, berwarna kehitaman bukan coklat) Ambil kira kira sebesar telur burung puyuh, rendam dalam 1 gelas air sehingga mengembang, 5 iris temulawak, gula aren sebagai pemanis. Rebus hingga air menjadi setengah. Minum 1 kali sehari sampai sembuh.
Asam kawak sebesar telor puyuh campur sedikit garam dan sedikit minyak kelapa, dilumatkan kemudian tempelkan ke bisul
Jerawat
12 helai daun sambiloto, 10 iris temulawak, kencur 5 cm, 1 sendok teh adas, 10 helai daun jintan. Semuanya dicuci, dilumatkan dengan asam kawak sebesar telor puyuh. Beri satu setengah gelas air, saring dan ampasnya diperas dengan kain. Minum 3 x sehari.
Untuk obat luar: asam jawa diberi air bersih, diremas remas, disaring dan airnya dipakai untuk mencuci muka menjelang tidur malam
Gatal berupa titik titik merah bergelembung air
8 iris temulawak yang dicuci bersih dulu sebelum diiris dan gula aren direbus dengan segelas air, sampai airnya tinggal setengah. Masukan asam kawak sebesar telor burung puyuh, aduk sampai asam keluar sarinya. Saring dan minun 1 x sehari sampai sembuh
Gatal pada bekas luka yang sudah kering
Cara pertama: Asam kawak dilembabkan dengan air bersih yang matang, lalu gosokkan pada bekas luka yang gatal
Cara kedua: 1 sendok makan penuh daun asam, sepotong empu kunyit, dicuci, dilumatkan, ditempel ke bekas luka yang gatal
Nyeri haid pada gadis remaja
Cara pertama: 10 iris temulawak dicuci dulu sebelum diiris, gula aren untuk memperbaiki rasa, direbus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah. Maasukkan asam kawak sebesar telur burung puyuh. Aduk sampai asamnya mengembang, saring diminum 1x sehari selama seminggu sebelum haid
Cara kedua: Asam kawak sebesar telur burung puyuh, 10 iris kunyit segar yang dicuci dulu sebelum diiris. Seduh dengan setengah gelas air. Tutup dan biarkan sampai hangat. Saring. Ramuan ini untuk sekali minum, Lakukan setiap pagi dan sore
Haid bau anyir
Asam kawak sebesari telur puyuh dicampur dengan 10 iris temulawak yang sudah dicuci dulu sebelum diiris, dan irisan gula aren, diseduh dengan segelas air, aduk merata. Setelah dingin, disaring. Diminum 1x sehari selama haid
Batuk Kering
2 gelas daun asam, 2 gelas daun saga, 5 cm kayu manis, dicuci, direbus dengan 3 gelas air sampai airnya tinggal 2 gelas, diminum siang hari sebagai pengganti air minum biasanya. Ulangi selama beberapa hari
Sariawan
1 Cangkir daun asam muda, sepotong kunyit 5 cm. Semuanya dicuci bersih, kunyit diiris kemudian direbus dengan 4 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Supaya rasanya agak enak boleh ditambahkan gula aren saat merebus. Saring, minum pagi dan sore. Ulangi selama beberapa hari
Keputihan
Asam kawak sebesar kelereng, 25 helai daun beluntas, dicuci bersih. Kunyit 5 cm, dicuci dan dikupas, sedikit gula aren, Daun asam dan kunyit dilumatkan, diseduh dengan 1/2 gelas air panas. Masukkan asam dan gula. Aduk aduk sampai gula larut. Peras dengan kain bersih, diminum menjelang tidur setiap hari
Campak
1 Gelas daun asam, 3 rimpang kunyit segar dicuci, diiris. Sedikit garam dan gula aren. Semuanya direbus dengan 2 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Diminum pagi dan sore, ulangi seperlunya
Borok – Luka berair dan bernanah, gatal dan perih
Biji asam dicuci, dikupas, dilumatkan. Tempelkan pada bisul
Catatan:
Ramuan asam kawak jangan diminum wanita hamil
Baca juga: Manfaat Akar Alang Alang Untuk Kesehatan
