Sistem kekebalan tubuh yang kuat akan membantu menjaga kesehatan seseorang. Bisakah makanan tertentu meningkatkan sistem kekebalan tubuh?
Sistem kekebalan tubuh terdiri dari organ, sel, jaringan, dan protein. Bersama-sama, keduanya menjalankan proses tubuh yang melawan patogen, yaitu virus, bakteri, dan benda asing yang menyebabkan infeksi atau penyakit.
Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, itu memicu respons kekebalan. Sistem kekebalan melepaskan antibodi, yang menempel pada antigen pada patogen dan membunuh mereka.
Memasukkan makanan tertentu ke dalam diet anda dapat memperkuat respons kekebalan seseorang. Baca terus untuk mengetahui 15 makanan sehat yang akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda.
Makanan apa yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh?
Pola makan yang sehat dan seimbang memainkan peran penting untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makanan berikut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan:
1. Blueberries
Blueberry mengandung sejenis flavonoid yang disebut antosianin, yang memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang. Sebuah studi tahun 2016 mencatat bahwa flavonoid memainkan peran penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan makanan kaya flavonoid lebih kecil kemungkinannya untuk terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas, atau flu biasa, dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi.
2. Cokelat hitam / Dark chocolate
Cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh saat memecah makanan atau bersentuhan dengan polutan. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.
3. Kunyit
Kunyit banyak digunakan orang dalam masakan dan sudah digunakan sebagai obat alternatif sejak jaman dulu. Mengkonsumsi kunyit dapat meningkatkan respon imun seseorang. Hal ini karena kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
4. Ikan berminyak
Ikan Salmon, Tuna, Pilchards, dan ikan berminyak lainnya adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3. Menurut penelitian para ahli bahwa asupan asam lemak omega-3 dalam jangka panjang dapat mengurangi risiko rheumatoid arthritis (RA). RA adalah kondisi autoimun kronis yang terjadi ketika sistem kekebalan secara keliru menyerang bagian tubuh yang sehat.
5. Sayur Brokoli
Sayur Brokoli adalah sumber lain dari vitamin C selain jeruk yang sudah lebih dikenal. Brokoli juga mengandung antioksidan kuat, seperti sulforaphane. Untuk alasan ini, sayuran adalah pilihan yang baik untuk dimakan secara teratur untuk mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.
6. Ubi Jalar
Ubi jalar kaya akan beta karoten, sejenis antioksidan yang memberi warna oranye pada kulit kentang.
Beta karoten adalah sumber vitamin A. Ini membantu membuat kulit sehat dan bahkan memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (UV).
7. Bayam
Bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung banyak nutrisi dan antioksidan penting, termasuk:
- flavonoid
- karotenoid
- vitamin C
- vitamin E.
Vitamin C dan E dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Penelitian juga menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu mencegah flu biasa pada orang sehat.
8. Jahe
Orang menggunakan jahe dalam berbagai hidangan dan makanan penutup, seperti halnya teh.
Menurut sebuah ulasan, jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan dan kemungkinan manfaat kesehatan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan apakah jahe dapat secara efektif mencegah penyakit atau tidak.
9. Bawang putih
Bawang putih selain sebagai bumbu dapur juga adalah obat rumahan umum untuk pencegahan pilek dan penyakit lainnya.
10. Teh hijau
Teh hijau hanya mengandung sedikit kafein, sehingga orang bisa menikmatinya sebagai alternatif teh hitam atau kopi. Rutin minum teh hijau juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Seperti halnya blueberry, teh hijau mengandung flavonoid yang dapat mengurangi risiko masuk angin.
11. Kefir
Kefir adalah minuman fermentasi yang mengandung kultur bakteri hidup yang bermanfaat bagi kesehatan. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kefir secara teratur dapat membantu:
- melawan bakteri
- mengurangi peradangan
- meningkatkan aktivitas antioksidan
Mayoritas penelitian yang mendukung hal tersebut dilakukan pada hewan atau di laboratorium. Peneliti masih perlu melakukan studi tambahan untuk memahami bagaimana kefir dapat mencegah penyakit pada manusia.
12. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari bisa menjadi tambahan yang enak untuk salad atau mangkuk sarapan. Mereka kaya akan vitamin E, antioksidan. Dengan cara yang sama seperti antioksidan lainnya, vitamin E meningkatkan fungsi kekebalan, dengan melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel.
13. Kacang almond
Kacang Almond adalah sumber vitamin E yang juga mengandung mangan, magnesium, dan serat. Segenggam kecil atau seperempat cangkir almond adalah camilan sehat yang dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh.
14. Jeruk atau buah kiwi (kiwi)
Jeruk dan kiwi adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan vitamin yang banyak digunakan orang ketika mereka merasakan gejala flu . Sementara para ilmuwan masih belum yakin bagaimana hal ini bisa membantu, vitamin C dapat mengurangi durasi gejala flu biasa dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh manusia.
15. Paprika merah
Bagi orang yang mencoba menghindari gula dalam buah buahan (dalam kasus penyakit diabetes yang parah), paprika merah adalah sumber alternatif vitamin C. Dengan cara menumis dan memanggang dapat menjaga kandungan nutrisi paprika merah dengan lebih baik daripada dikukus atau direbus.
Cara lain untuk meningkatkan sistem kekebalan Tubuh
Gaya hidup berikut dapat membuat sistem kekebalan tubuh seseorang menjadi lebih kuat:
- menghindari merokok
- berolahraga secara teratur
- menjaga berat badan yang sehat
- menghindari alkohol atau minum secukupnya
- cukup tidur
- meminimalkan stres
- Mencuci tangan dan menjaga kebersihan mulut dengan benar
Ringkasan
Konsumsi 15 jenis makanan sehat yang tercakup dalam artikel ini dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.
Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa cara kerja sistem kekebalan tubuh itu kompleks. Makan makanan yang sehat dan seimbang hanyalah salah satu cara untuk mendukung kesehatan kekebalan tubuh.
Penting juga untuk memperhatikan faktor gaya hidup lain yang dapat mempengaruhi kesehatan sistem kekebalan, seperti berolahraga secara teratur dan tidak merokok. Orang yang sering masuk angin atau penyakit lain dan mengkhawatirkan sistem kekebalannya harus berkonsultasi dengan dokter.
Semoga bermanfaat bagi anda, jika anda suka artikel ini pastikan untuk share di sosial media anda agar orang lain bisa merasakan manfaatnya
Artikel yang bermanfaat lainnya: Apa itu Sistem Imun Tubuh dan Bagaimana Cara kerjanya?
