Manfaat Bawang putih telah lama dikenal dalam kehidupan masyarakat di berbagai peradaban dunia. Namun belum diketahui secara pasti sejak kapan tanaman ini mulai dimanfaatkan dan dibudidayakan. Awal manfaat bawang putih mulai dikenal diperkirakan berasal dari Asia Tengah. Dari Asia Tengah kemudian menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Bawang putih merupakan bumbu dapur yang wajib ada dalam setiap masakan. Tanaman dengan nama latin Allium sativum ini memang bermanfaat untuk memberi rasa sedap masakan dan aroma yang menggiurkan. Dan, selain manfaatnya bagi masakan, ternyata bawang putih pun mengandung beragam manfaat sehat. Yuk kita bahas, apa saja si manfaat si bawang putih ini untuk tubuh kita..
Kandungan Bawang Putih
- Bawang putih memiliki kandungan vitamin C yang berfungsi untuk menguatkan sistem imunitas atau sistem kekebalan tubuh Anda.
- Bawang putih memiliki kandungan senyawa allicin yang menyebabkan bau bawang putih menjadi unik dan berfungsi sebagai antibakteri, anti jamur, antivirus, dan antiprotozoa.
- Bawang putih juga mengandung sulfur yang membantu tubuh memproduksi kolagen dan membantu mengatasi keriput
Manfaat bawang putih untuk kesehatan
Manfaat Bawang Putih Untuk Kolesterol
Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sudah terbukti dapat meningkatkan produksi insulin pada tubuh. Dan juga secara signifikan dapat memangkas kolesterol jahat atau LDL hingga 15%. Tidak perlu khawatir, karena bawang putih tidak akan mempengaruhi kolesterol baik (HDL).
Manfaat Bawang Putih Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Bawang putih mengandung antioksidan dan juga allicin. Kedua senyawa ini memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah tinggi dengan melancarkan sistem peredaran darah dan juga menyehatkan arteri.
Manfaat Bawang Putih Mengobati Keputihan
Bawang putih sudah merupakan resep herbal turun temurun dikarenakan zat-zat yang mengandung sifat antibakteri dan antijamur. Cara mengobati keputihan dengan bawang putih dapat dikatakan cukup efektif. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin bahkan dapat menghambat bakteri masuk pada area kewanitaan Anda. Anda bisa mengkonsumsi bawang putih dengan cara apapun asalkan rutin dan teratur. Begitulah cara mengobati keputihan dengan bawang putih.
Manfaat Bawang putih untuk ibu hamil
Ibu hamil yang biasa mengalami ngidam mungkin akan merasa tidak nyaman untuk mengonsumsi bawang putih. Namun kenyataannya manfaat bawang putih untuk ibu hamil cukup besar, yakni bisa membantu menaikkan berat badan bayi, juga meminimalisir resiko kehamilan pre-eclampsia.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Mengkonsumsi bawang putih tunggal juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin di dalamnya.
Menyembuhkan influenza
Untuk penderita influenza, aroma menyengat dari bawang putih akan menstimulasi membran mokus. Dengan begitu pernapasan terasa lebih lega.
Dilansir Healing Herbal Information, bawang putih tunggal juga bisa diolah menjadi sirup pereda asma. Cukup rebus segenggam bawang putih bersama cuka dan gula, kemudian minum satu sendok setiap pagi.
Manfaat bawang putih untuk kecantikan
Bawang putih, selain bermanfaat untuk bumbu dapur yang wajib ada disetiap masakan. Ternyata, bawang putih juga sangat bermanfaat untuk kecantikan lho guys. Yuk kita simak bersama manfaat bawang putih untuk wajah.
Menyembuhkan Jerawat di Wajah
Salah satu manfaat bawang putih untuk wajah adalah menyembuhkan jerawat. Sering menutup muka karena malu akibat jerawat yang kamu alami? Cobalah manfaat bawang putih untuk wajah! Iris bawang putih mentah yang segar, lalu oleskan pada jerawat sebagai obat alami.
Sifat antibakteri bawang putih akan membantu mengurangi munculnya jerawat, bahkan kista jerawat yang sulit diobati. Alternatif lainnya, kamu bisa mencampur bawang putih dengan minyak, lalu oleskan pada kulit yang berjerawat untuk membantu menyembuhkan jerawat serta menghilangkan bisul.
Menghilangkan Komedo dengan Bawang Putih
Biasanya, komedo muncul saat kulitmu berminyak. Solusi untuk masalah itu bisa diciptakan dari 2-3 siung bawang putih yang dihancurkan, dengan ditambahkan 1 sdm oatmeal, 1-2 tetes tea tree oil, dan setengah sendok teh perasan lemon. Boleh juga mencampurkan bahan-bahan ini dengan madu untuk menjadikannya lebih kental.
Caranya : oleskan tipis campuran tadi ke kulitmu yang sudah dibersihkan, kemudian diamkan selama 2-3 menit. Setelah itu, bersihkan dengan lembut dan bilas dengan air hangat hingga bersih. Gunakan masker ini tiga kali dalam seminggu untuk mendapatkan perubahan yang signifikan.
Efek Anti-Penuaan Dini dan Memperkecil Pori-pori
Bawang putih juga bisa dipercaya sebagai herba anti-penuaan dini. Zat antioksidan yang kuat di dalam bawang putih membantu mengurangi radikal bebas yang terbentuk di kulit sehingga menjadikannya tetap kencang dan awet muda.
Bawang putih juga mengandung sulfur yang membantu tubuh memproduksi kolagen dan membantu mengatasi keriput. Kandungan polifenol dalam jumlah besar juga berfungsi dalam melindungi kulit.
Caranya : tumbuk beberapa buah bawang putih, tambahkan air, lalu jadikan masker wajah sehari-hari untuk mencegah penuaan dini . Untuk memperkecil pori-pori, tumbuk setengah buah tomat dan 3-4 buah bawang putih, campurkan dan oleskan tipis pada wajahmu. Setelah 20 menit, basuh wajahmu dengan air hangat.
Mengobati Infeksi Kulit pada Wajah
Bawang putih, yang dikenal dengan khasiat antijamur dan anti-inflamasi dapat mengobati berbagai gangguan kulit seperti kadas, kurap, kutil, dan lain-lain. Taburi beberapa tetes minyak bawang putih yang agak hangat dengan kapas dan gosokkan ke area kulitmu yang bermasalah. Ulangi hal ini 2-3 kali sehari.
Mempercepat Proses Penyembuhan Luka
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa allicin yang terkandung di dalam bawang putih dapat mempercepat proses penyembuhan luka operasi. Selain itu, bawang putih juga memiliki senyawa antibakteri alami yang mampu menurunkan risiko infeksi pada luka kulit.
Untuk membantu proses penyembuhan luka, kamu bisa membuat pasta bawang putih dan menempelkannya pada luka yang telah tertutup. Tidak disarankan menempelkannya langsung pada luka yang masih terbuka.
Bahaya Bawang putih
Selain berbagai banyak manfaat, ternyata bwang putih jika dikonsumsi berlebihan akan berdampak tidak baik, diantaranya :
Menyebabkan mulas
Mengonsumsi bawang putih segar atau minyak bawang putih saat perut kosong bisa menyebabkan mulas, mual dan muntah. Juga sebuah laporan yang diterbitkan oleh Harvard Medical School menyatakan bahwa bawang putih memiliki senyawa tertentu yang dapat menyebabkan penyakit refluks gastroesophageal.
Menyebabkan Pusing
Bawang putih telah menyebabkan kepala pusing pada beberapa orang. Para ahli menyarankan bahwa ini bisa jadi karena makan bawang putih berlebihan bisa menurunkan tekanan darah atau hipotensi. Gejala umum hipotensi adalah pusing, sehingga orang yang menderita tekanan darah rendah harus mengingat hal ini.
Diare
Diare bisa terjadi bila Anda mengonsumsi bawang putih saat perut kosong. Jika memakan bawang putih dalam keadaan perut kosong akan menyebabkan perut kembung. Itu karena bawang putih mengandung fruktans yang bisa menyebabkan kembung dan membuat gas di perut. Jadi, jika Anda adalah orang yang menderita perut kembung, kurangi jumlah bawang putih dalam makanan Anda.
Baca Juga: Manfaat Cengkeh Bagi Kesehatan